「タカトシ寄席in日高」で販売実習
　5月15日（日）に日高町門別総合町民センターで行われた「タカトシ寄席in日高」の会場で、生徒がアイディアを出して開発した食用ほおずきスイーツのカップケーキ「ごーるでんちぇりー」の実習販売会を実施しました。
　毎度、お世話になっている日高町内のパティスリーパサパのご協力をいただき、3回の試作づくりを経て、商品化することができました。当日は100個の限定販売で、あっという間に売り切れてしまいました。また、日高町のＰＲをかねて、生徒が調査研究活動を実施して作成した日高町のパンフレットの配布も行いました。
生徒は、お客様に開発商品を売ったり、日高町のＰＲをかねてパンフレットを配ったりと、一生懸命頑張っていました。今回の経験や反省を踏まえて、次回も頑張って欲しいと思っています。
今回の実習販売会は商品の開発から場所の提供、そして多くの来場者やスタッフさらには寄席の出演者の方々にも支えていただきました。皆様、ありがとうございました。